Hai in programma una cenetta per due, e vuoi stupire con un menù di pesce? Aquolina ti aiuta, con dei piatti raffinati e gustosi, semplici da preparare.
Per cominciare, puoi preparare un antipasto a base di carpaccio di salmone, servito con dei crostini tostati e panna acida, che crea un abbinamento davvero speciale.
Puoi anche aggiungere un secondo antipasto: un bel rosone di scampi, scenografico e gustoso.
Come primo piatto, l’ideale sono le chitarrine allo scoglio, ricche di pesce e crostacei.
Per completare, un secondo leggero e ricercato: il branzino alle verdure.